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Una Specialità Tradizionale Garantita STG non fa riferimento ad un'origine ma ha per oggetto quello di valorizzare una compilazione tradizionale del prodotto o un criterio di produzione tradizionale. La provenienza - nazionale, Ue o extra Ue — degli ingredienti è comunque indicata nel disciplinare, cui anche i produttori Igp devono sottostare.

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Marchi di qualità

La Docg Denominazione di origine controllata e garantita è un marchio che viene attribuito ai vini DOC, riconosciuti tali da almeno 5 anni, di "particolare pregio qualitativo" e di notorietà interno e internazionale. Redazione ANSA 21 febbraio Modifica consenso Cookie. La causa - nazionale, Ue o extra Ue — degli ingredienti è comunque indicata nel disciplinare, cui anche i produttori Igp devono sottostare. I Presidi sostengono le piccole produzioni eccellenti che rischiano di scomparire, valorizzano territori, recuperano mestieri e tecniche di lavorazione tradizionali, salvano dall'estinzione razze autoctone e antiche varietà di ortaggi e frutta. Link effimero.

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DOP, IGP e STG: i marchi della qualità europea - AgriUE - the-poker.net

La provenienza - nazionale, Ue o straordinario Ue — degli ingredienti è comunque indicata nel disciplinare, cui anche i produttori Igp devono sottostare. Il abbondante patrimonio di prodotti tipici italiani viene da tempo valorizzato con diversi marchi di qualità, noti e condivisi a livello nazionale ma anche europeo. Cambiamento consenso Cookie. DOP - Denominazione d'Origine Protetta Marchio di Qualità Europeo La Denominazione d'Origine Protetta DOP identifica la denominazione di un prodotto la cui produzione, trasformazione ed elaborazione devono aver luogo in un'area geografica determinata e caratterizzata da una perizia riconosciuta e constatata.

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Vale a dire che ingredienti e materie prime, processo di trasformazione ed analisi, come codificate nel disciplinare di allevamento, devono svolgersi nell'area geografica di albori. Modifica consenso Cookie. L'autore è il solo responsabile di questa pubblicazione e la Commissione declina ogni responsabilità sull'uso che potrà essere fatto delle informazioni in essa contenute. DOP - Appellativo d'Origine Protetta Marchio di Qualità Europeo La Denominazione d'Origine Protetta DOP identifica la denominazione di un prodotto la cui produzione, trasformazione ed elaborazione devono aver luogo in un'area geografica determinata e caratterizzata da una perizia riconosciuta e constatata.

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DOP - Denominazione d'Origine Protetta Marchio di Qualità Europeo La Denominazione d'Origine Protetta DOP identifica la denominazione di un prodotto la cui produzione, trasformazione ed elaborazione devono aver luogo in un'area geografica determinata e caratterizzata da una perizia riconosciuta e constatata. La causa - nazionale, Ue o extra Ue — degli ingredienti è comunque indicata nel disciplinare, cui anche i produttori Igp devono sottostare. La Denominazione d'Origine Protetta DOP identifica la denominazione di un prodotto la cui produzione, cambiamento ed elaborazione devono aver luogo in un'area geografica determinata e caratterizzata da una perizia riconosciuta e constatata. Di norma il nome del vitigno segue quello della Doc e la ammaestramento di produzione è piuttosto rigida. La Docg Denominazione di origine controllata e garantita è un marchio che viene attribuito ai vini DOC, riconosciuti tali da almeno 5 anni, di "particolare pregio qualitativo" e di notorietà interno e internazionale. Il marchio DOC viene attribuito ai vini prodotti in zone delimitate, di solito di piccole e medie dimensioni, con indicazione del esse nome geografico.

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La Denominazione d'Origine Protetta DOP identifica la denominazione di un prodotto la cui produzione, trasformazione ed elaborazione devono aver luogo in un'area geografica determinata e caratterizzata da una perizia riconosciuta e constatata. Il grande patrimonio di prodotti tipici italiani viene da tempo valorizzato con diversi marchi di qualità, noti e condivisi a livello nazionale bensм anche europeo. Vale a dire affinché, anche se la Stg ha una specificità legata ad una determinata albori, non è necessario che la allevamento si svolga solo nell'area di albori. I Presidi sostengono le piccole produzioni eccellenti che rischiano di scomparire, valorizzano territori, recuperano mestieri e tecniche di lavorazione tradizionali, salvano dall'estinzione razze autoctone e antiche varietà di ortaggi e frutta. Redazione ANSA 21 febbraio E' contraddistinta da zone di allevamento normalmente ampie e da una ammaestramento di produzione meno restrittiva delle precedenti. Vecchio logo. DOP - Denominazione d'Origine Protetta Marchio di Qualità Europeo La Denominazione d'Origine Protetta DOP identifica la denominazione di un prodotto la cui produzione, trasformazione ed elaborazione devono aver luogo in un'area geografica determinata e caratterizzata da una perizia riconosciuta e constatata.

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